Ungefiltert und Ungeschwefelt
Im Glas ist der trüb, die Nase suggeriert frischen Traubensaft und der Gaumen spürt die Kohlensäure!
Zarte, spannende Bitternoten machen sich auf der Zungenspitze breit. Das allein lässt schon auf eine ausgiebige Langlebigkeit schließen.
Süße und Säure sind sehr ausgewogen im Mund.
Unsere kulinarische Empfehlung:
Ein Begleiter für alle kraftvollen Gerichte, wie geschmorter Kalbsbraten in Sherrysoße, Sellerie-Kartoffelauflauf, aber auch blauen Zipfeln, die so typisch für das Frankenland sind!
Unsere Empfehlung zu Glas und Öffnungszeit
Der Wein kann frisch geöffnet getrunken werden, macht nach ein bis zwei Tagen Öffnungszeit aber durchaus auch sehr viel Vergnügen im Glas. Er braucht kein großes Glas. Das klassische Weißweinglas steht ihm gut.
Lagerempfehlung
Wir haben diesen Wein kreiert, um ihn in den Keller zu legen. Seine optimale Reife wird er in 5-7 Jahren erreicht haben, aber auch danach sicherlich noch Freude bereiten.
Zusatzinformation
Deutscher Landwein Main
Flascheninhalt 0,75 l
Alkohol 12vol.%
Restzucker 0,1g/l
Säure 5,2g/l
Geschmack trocken
Wein enthält Sulfite
Abfüller: Winzerhof Krauß Abtswind, Hauptstraße 13-15, 97355 Abtswind
