Sehr feine, typische Burgundernase, zarter Blütenduft!
Im Gaumen finden sich ganz leichte, angenehme Gerbstoffnoten, Frische, Eleganz und filigran ist er obendrein.
Unser Burgunder ist eine Assemblage aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder.
Der weiße Burgunder bringt feine Blüten und Wiesen aromatisch ins Glas, der Grauburgunder liefert Ecken und Kanten und der Chardonnay gibt ihm die Kraft.
Kein extrem schwerer Wein.
Angenehm zu trinken, keineswegs langweilig, aber auch nicht anstrengend.
Unsere kulinarische Empfehlung:
Probieren sie dazu leichte Rahmsuppen, ein feines Spargel-, Safran- oder Erbsenrisotto oder auch elegante, feine Fischgerichte mit dezenten Saucen, vielleicht begleitet von frischen Nudeln.
Unsere Empfehlung zu Glas und Öffnungszeit
Der junge Tropfen fühlt sich am wohlsten im eleganten Riesling-Glas.
Idealerweise öffnen Sie den Wein ein paar Stunden vor dem Genuss.
Lagerempfehlung
Wir prognostizieren eine Lagerfähigkeit von 5 bis 8 Jahren.
Zusatzinformation
Deutscher Landwein Main
Flascheninhalt 0,75 l
Alkohol 12vol.%
Restzucker 3,3 g/l
Säure 6 g/l
Geschmack trocken
Wein enthält Sulfite
Abfüller: Winzerhof Krauß Abtswind, Hauptstraße 13-15, 97355 Abtswind