Play – 2022er Vinifera Bacchus
In der Nase versprüht er Passionsfrucht und am Gaumen erinnert er uns an frisch gepresste Stachelbeere. Aber auch die typischen Holunderblütennoten sind sofort erkennbar. Ein fruchtiger Wein mit eleganter, ganz zarter Süße und bekömmlicher Säure.
Unsere kulinarische Empfehlung:
Das ist der perfekte Aperitif Wein. In heißen Sommertagen, in einem Sektglas serviert, mit gefrorenen Weintrauben dargereicht ist er wunderbar erfrischend und lässt jeden Empfang eröffnen.
In kulinarischer Hinsicht würden wir diesen Bacchus zu leichten Gemüsesuppen etwa aus Karotte, Süßkartoffel oder Paprika reichen.
Ein dezentes, nicht zu scharf gewürztes Curry wird ihm auch ein angenehmer Begleiter sein.
Sehr spannend wird es, wenn Omas Mirabellenkuchen mit Streuseln auf den Tisch kommt. Das gefällt uns auch sehr sehr gut.
Unsere Empfehlung zu Glas und Öffnungszeit
Dieser Wein muss nicht vorher geöffnet werden und sollte dann innerhalb von 2 -4 Tagen getrunken sein.
Wir empfehlen ein kleineres schlankes Weißwein-Glas oder auch ein Sektglas.
Lagerempfehlung
Ein Wein für hier und heute. Lagerfähigkeit: zwei Jahre.
Jetzt trinkreif.
Einfach öffnen, ins Weißwein Glas füllen und genießen!
Zusatzinformation
Deutscher Landwein Main
Flascheninhalt 0,75 l
Alkohol 11vol.%
Restzucker 10,3g/l
Säure 4,5g/l
Geschmack feinherb
Wein enthält Sulfite
Abfüller: Weinkellerei Krauß, Hauptstraße 13-15, 97355 Abtswind
